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Servicios · Salud digestiva

Intolerancias alimentarias y disbiosis: nutricionista en Madrid y online

Si ciertas comidas te sientan mal y no sabes por qué, puede haber una intolerancia o un desequilibrio de la microbiota (disbiosis). Con pruebas cuando hacen falta y, sobre todo, con la dieta, identifico qué te afecta, lo excluyo y después reintroduzco alimentos para que recuperes una alimentación lo más normal posible.

¿Es para ti?

  • Hinchazón, gases o digestiones pesadas tras comer
  • Sospecha de intolerancia a fructosa, lactosa, gluten o histamina
  • Diagnóstico de disbiosis, Helicobacter pylori, cándida o parásitos
  • Síntomas que pueden ir más allá del intestino: dermatitis, migrañas o fatiga

Qué incluye

Pruebas cuando hacen falta

Solicito y analizo las pruebas que tu caso necesita, empezando por el test de aire espirado en intolerancia a lactosa y fructosa, y te las envío a domicilio.

Abordaje principalmente dietético

Exclusiones alimentarias concretas, basadas en tus resultados, y herramientas para que sean llevaderas.

Reintroducción pautada

Tras la mejoría, reintroduzco alimentos de forma ordenada para volver a una alimentación cercana a la normalidad.

Que entiendas qué te pasa

Te explico el porqué de cada decisión: la educación nutricional forma parte de cada consulta.

Pruebas que puedo solicitar

Solo las que tu caso necesite. Te las envío a domicilio y yo analizo los resultados.

  • Test de aire espirado

    Para SIBO, IMO y malabsorción de lactosa y fructosa. Una de las pruebas con las que más trabajo.

  • Test de disbiosis en heces

    Estudia el equilibrio de tu microbiota intestinal.

  • Helicobacter pylori en heces

    Detecta la presencia de esta bacteria.

  • Cándida y hongos

    Detecta un posible sobrecrecimiento de levaduras y hongos.

  • Parásitos

    Detecta parásitos intestinales.

  • Histamina en orina

    Ayuda a valorar una posible intolerancia a la histamina.

  • Biomarcadores de inflamación

    Marcadores de inflamación intestinal.

  • Biomarcadores de permeabilidad

    Marcadores del estado de la barrera intestinal.

Cómo es el proceso

  1. 1

    Primera consulta (60 min)

    Historia clínica, análisis de tus pruebas recientes y primeras exclusiones alimentarias.

  2. 2

    Pruebas

    Si hacen falta, las haces en casa y yo analizo los resultados.

  3. 3

    Exclusión y mejoría

    Sigues la pauta con herramientas de apoyo hasta notar mejoría.

  4. 4

    Reintroducción y revisiones (30 min)

    Volvemos a introducir alimentos de forma controlada.

Presencial en Chamartín (Madrid) o consulta online. Como en todas mis consultas, me aseguro de que entiendas qué te pasa.

Preguntas frecuentes

¿Qué intolerancias y alteraciones trabajas?

Intolerancia a la fructosa, a la lactosa, al gluten y a la histamina, además de disbiosis intestinal, Helicobacter pylori, cándida y parásitos.

¿Es lo mismo una intolerancia que una alergia?

No. La alergia es una reacción del sistema inmunitario y puede ser grave; la intolerancia suele deberse a que el cuerpo no absorbe o tolera bien un componente del alimento. Si sospechas una alergia, consúltalo con tu médico.

¿Tendré que excluir alimentos para siempre?

Normalmente no. Tras experimentar mejoría se ofrecen pautas de reintroducción, para volver a una alimentación cercana a la normalidad.

¿Se puede hacer online?

Sí. La consulta y las revisiones se hacen por videollamada y las pruebas se envían a tu domicilio.

Contenido redactado por Nicolás Usandizaga Alonso, dietista-nutricionista colegiado (n.º MAD00708). Última revisión: octubre de 2026.

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